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Prizuttu (jambon)

Le traditionnel prizuttu est issu de cochons tués entre 1 an et demi et 2 ans, après avoir été séchés naturellement au bois de châtaignier, il reste affiné dans les caves pendant 2 ans minimum.

Le poids d'une pièce est de 10 kg environ.

 

 

    400,00 €Prix