Valetta (joue)
C'est une partie assez grasse du cochon qui, une fois découpée en fine tranche, se déguste grillée. Idéal pour donner du caractère à vos gratins ou vos pizzas.
Joue de porc né et élevé en Corse
pièces entre 1.5 et 2 kilos environ
35,00 €Prix